Les stages se déroulent du samedi matin 9h au dimanche après-midi 17h.
Nous vous reçevons en pension complète et vous avez la possibilité d'arriver la veille et de repartir le lendemain. Un repas gastronomique vous sera servi le samedi soir.
Le stage consiste à vous apprendre à découper une oie ou un canard et de cuisiner le foie gras,faire le confit et les rillettes.
Vous repartirez avec les produits que vous aurez transformés tout au long du week-end.
Vous aurez le samedi après-midi libre et vous pourrez en profiter pour visiter un chais d'armagnac et vous promenez sur la route des bastides et des castelnaux.
Prochains stages 2024:
5 et 6 Octobre : complet
13 et 14 Octobre : 2 places
19 et 20 Octobre :complet
2 et 3 Novembre : 10 places
16 et 17 Novembre : 4 places
30 novembre et 1 décembre : 10 PLaces
7 et 8 Décembre : 10 places
Les stages auront lieu avec un minimum de 6 personnes
N hesitez pas à nous contacter pour plus d'informations.
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