STAGES FOIES GRAS

 

Les stages se déroulent du samedi matin 9h au dimanche après-midi 17h.

Nous vous reçevons en pension complète et vous avez la possibilité d'arriver la veille et de repartir le lendemain. Un repas gastronomique vous sera servi le samedi soir.

Le stage consiste à vous apprendre à découper une oie ou un canard et de cuisiner le foie gras,faire le confit et les rillettes.

Vous repartirez avec les produits que vous aurez transformés tout au long du week-end.

Vous aurez le samedi après-midi libre et vous pourrez en profiter pour visiter un chais d'armagnac et   vous promenez sur la route des bastides et des castelnaux.

 

 STAGES OCTOBRE/NOVEMBRE/DECEMBRE 2017

 

       

  30/09 au 01/10 2017

 

  07/10 au 08/10 2017(reste 4 chambres)

 

  14/10 au 15/10 2017complet

   

  21/10 au 22/10 2017

   

  28/10 au 29/10 2017

   

  04/11 au 05/11 2017

 

  02/12 au 03/12 2017

 

Vous pouvez arriver le vendredi soir et repartir le lundi matin ou plus si vous le souhaitez.

 

Les stages se déroulent avec un minimum de 6 personnes.

 

Vous pouvez nous contacter par mail ou téléphone pour plus de précision.

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