Stages de foie gras

Les stages se déroulent du samedi matin 9h au dimanche après-midi 17h.

Nous vous reçevons en pension complète et vous avez la possibilité d'arriver la veille et de repartir le lendemain. Un repas gastronomique vous sera servi le samedi soir.

Le stage consiste à vous apprendre à découper une oie ou un canard et de cuisiner le foie gras,faire le confit et les rillettes.

Vous repartirez avec les produits que vous aurez transformés tout au long du week-end.

Vous aurez le samedi après-midi libre et vous pourrez en profiter pour visiter un chais d'armagnac et   vous promenez sur la route des bastides et des castelnaux.


STAGES  2020

 

Prochains stages  février et mars 2021:

20 et 21 février

27 et 28 février

6 et 7 mars

13 et 14 mars

20 et 21 mars

les stages se déroulent avec un minimum de 6 personnes.

les inscriptions sont ouvertes, n hésitez pas à vous inscrire.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

E-mail: Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser.